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ボーナスも出たことなので... [雑]

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この季節、私の勤務先も世間様並みにボーナスが支給。

なので、ちょっとだけいつもよりもいいランチを食べようと、豆腐料理でおなじみの梅の花 某店へ。





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個室の予約が取れず、カウンター席ということだったが、想像していた居酒屋のカウンターみたいな席ではなく、少人数(全6席)の静かなお部屋。

窓からちょっとしたお庭も見える。






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まずは豆腐サラダ。





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これは名前聞いたけど忘れてしまった。

豆腐のように見えるが、牛乳と生クリームを葛で固めて柚子味噌が添えられている。

甘くない杏仁豆腐みたいな感じ。





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お造りと茶碗蒸し。

茶碗蒸しには、白玉団子みたいなのが入っていて、ちょっと新感覚。





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とうふしゅうまい。





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奥の皿は湯葉揚げ、手前の皿は生麩田楽。





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その頃、火にかかった鍋の中がそろそろいい感じに。





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メインの牛すき煮。

肉が柔らかくて、味も濃すぎず甘すぎず。

欲を言えば、生卵があればさらに良かったかも。





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赤ワインと合いますな。





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梅が添えられた炊き込みご飯と湯葉のお吸い物。

湯葉を高級食材として認知させた人って、天才だと思う。





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デザートは、豆乳のアイスクリーム。

牛乳の代わりに豆乳なので、さっぱりしている。


けっこう品数があったが、基本的に豆腐を中心にしたメニューなので、中年夫婦のお腹にも優しく、心地いい満腹感。

非常に満足度の高いランチとなった。





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タグ:梅の花
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コメント 16

めぎ

いいですね~ボーナスに素敵なランチ♪
ボーナスの時期にはいつも、日本っていいな~と感じます。
まあボーナスがないぶん休みがいっぱいあるので、良しとしてますけど。
でも、休みがいっぱいあっても先立つものがないと旅もできませんよね。ボーナスを当てにできないのが辛いところです。
by めぎ (2017-07-06 05:16) 

YAP

めぎさん、コメント & nice! ありがとうございます。
ドイツってボーナスないんですか?
そういえば、そんなことを話題にしたことないなあ。
けど、ボーナスなしで、年収でもらえる分を月割りの方がいいかも。
まとまった額を支給されると、所得税もかなりの額になるので損した気になるんですよねえ。

xml_xslさん、nmzkさん、鉄腕原子さん、nice! ありがとうございます。
by YAP (2017-07-06 06:57) 

ナツパパ

わたしもボーナスの時期が終わってホッとしています。
個人営業主ですので、職員にはボーナスを渡すほう...
なんとか去年並みに出せてホッとしています。
彼ら彼女らが、こうやっておいしい食事をしてくれていたら
嬉しいなあ。
by ナツパパ (2017-07-06 09:40) 

aloha

なるほど、お豆腐中心のコースだと
これだけ食べてもお腹に優しいんですね。
最近は、ちょっと量を間違えると胃がもたれることがあって、
せっかくのコース料理も嬉しいやら、辛いやら・・・
新感覚の茶碗蒸し、食べてみたいです。
by aloha (2017-07-06 16:14) 

kuwachan

ボーナスを使って旅行です(笑)
美味しそう!こういうお料理がそろそろ恋しくなってきています(^_^;)
by kuwachan (2017-07-06 19:34) 

sheri

ボーナスが出たときのこういうごほうびもいいですね。
どれもヘルシーでおいしそうです、
by sheri (2017-07-06 22:07) 

YAP

ナツパパさん、alohaさん、kuwachanさん、sheriさん、コメント & nice! ありがとうございます。

ナツパパさん、
ナツパパさんは逆の立場なんですね。
きっと従業員の皆さんも、私と似たようなことで喜びをかみしめてますよ。
それがまた、明日からのモチベーションになります。

alohaさん、
わかります。
年齢とともに、おいしく食べられる量が減ってきて、コース料理だとちょっと身構えてしまうんですよね。

kuwachanさん、
いつもの給料とは違った収入は、人それぞれの楽しみ方や使い方がありますね。
スペインも、おいしいものもあればそうではないものもありますね。

sheriさん、
こういう機会でもないと、こういうお店に行かないですから。
お腹に無理なくおいしくいただけるというのは重要です。

knackeさん、@ミックさん、kiyoさん、ぼんぼちぼちぼちさん、nice! ありがとうございます。
by YAP (2017-07-07 08:52) 

リュカ

ボーナスでちょっと贅沢、これいいですよねー^^
わたしもホントはボーナス無い身分だけど、社長のポケットマネーでお小遣い貰いました!
白髪染め&展覧会の前売りチケット代に消えましたww
by リュカ (2017-07-07 09:37) 

YAP

リュカさん、コメント & nice! ありがとうございます。
社長からポケットマネーって、それ自体響きがすごいですね。
展覧会のチケットってところが、リュカさんらしいです。
by YAP (2017-07-07 15:43) 

engrid

いいですね
お二人でゆっくりお食事、、
おいしそうなお品が、次々にうらやましいな
和食は、器も愛でて、良いですよね
至福のお時間ね
by engrid (2017-07-07 18:07) 

ジャランこ

梅の花、友人が厨房で働いています。
厨房の仕事は初めてだったのですが、料理好きなので
楽しくやっているようです。
友人の職員割引で一度いただいたことがあります。
我が家のあたりでは一番人気のお店です。

by ジャランこ (2017-07-07 20:58) 

YAP

engridさん、ジャランこさん、コメント & nice! ありがとうございます。

engridさん、
たまにはこういうのもいいものです。
和食って、繊細でいいですよね。

ジャランこさん、
それは素敵なお友だち特典ですね。
そういうのはあれば、間違いなく贔屓のお店になりますね。
by YAP (2017-07-08 06:29) 

ふにゃいの

すこし贅沢する…
いいですね。
食事はいつもとちょっと違う雰囲気で食べると
心も豊かになる気がします。
by ふにゃいの (2017-07-08 22:45) 

YAP

ふにゃいのさん、コメント & nice! ありがとうございます。
静かな雰囲気の中、ゆっくりといただくというだけでも、ちょっと特別感があります。
こういうお店は、そういう雰囲気作りからしっかりしています。

マルコメさん、nice! ありがとうございます。
by YAP (2017-07-09 06:26) 

schnitzer

素敵な庭を見ながらのランチ、良いですね。
お食事も美味しそう!
私のランチはレーズンパンだけでした(涙)
by schnitzer (2017-07-09 14:26) 

YAP

schnitzerさん、コメント & nice! ありがとうございます。
天気が良ければその庭もきれいに見えたのでしょうが、この日はあいにくの雨でした。
まあ、おいしいもの食べるのに天気は関係ないですが。

yamさん、nice! ありがとうございます。
by YAP (2017-07-09 15:51) 

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